Ai que saudade da Bahia, que saudade dá
Do tempero e da moqueca que só tem por lá
Daquela linda baiana e do acarajé
Ai que saudade que eu tenho lá de Itacaré
Eu deixei o meu amor, deixei meu bem chorando
Deixei a minha canoa e minha rede lá no canto
Ai que saudade eu tenho lá do Rezende
Do vento bate na cara e do coqueiro balançando
Pois lá tem
Rio de Contas, Coroinha e também tem a Concha
E o farol pra alumiar
E pra ver o pôr do sol, vá pra ponta do Xaréu
Ver o sol queimando a terra e o vermelho lá do céu
Mas também tem
Cachoeira da Usina, Engenhoca e Havaizinho
Como é bom de se banhar
Lá no mangue o Guaiamu e como é lindo o Aratu
E depois se lambuzar na festa do caruru