Vicente Castro Giménez, más conocido como Parrita, nació el 10 de enero de 1960 en Valencia, España. Desde muy joven, mostró un interés precoz por la música, influenciado por su entorno familiar, donde el flamenco y la rumba catalana eran constantes compañeras. Su apodo "Parrita" nació de su familia, quienes lo llamaban cariñosamente así desde pequeño.
Parrita creció en un ambiente humilde, pero su pasión por la música nunca disminuyó. A los 12 años, ya tocaba la guitarra con una habilidad impresionante, lo que lo llevó a comenzar sus primeras actuaciones en pequeños bares y locales de su ciudad natal. Fue en estos rincones donde empezó a forjar su estilo inimitable y a dar a conocer su voz profunda y emocional.
Durante la década de 1980, Parrita comenzó a ganar notoriedad en el mundo del flamenco. Lanzó su primer álbum en 1980, titulado Gitano Soy. Su mezcla única de flamenco, rumba y baladas románticas lo convirtió en un éxito inmediato. Canciones como "Voy a Conquistarte" y "Morena" resonaban en todas partes, consolidando su posición como una de las voces más distintivas de la música española.
A lo largo de su carrera, Parrita colaboró con numerosos artistas de renombre, como el guitarrista Paco de Lucía y el cantante Camarón de la Isla. Estas colaboraciones no solo añadieron un valor incalculable a su música, sino que también le permitieron aprender y crecer junto a los grandes
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Una mañana de mayo
y a un jardin yo fui a coger
a una rosa presumia
y al cogerla me pinche
y al ver como aquella rosa se defendia
sin pensarlo en su rosal alli la deje
le dije que para abril del año que viene
vendre a pedirle su mano y la cortare
siempre que ella me quiera
Que no me dijo por el momento
que era joven para amar
que no estaba para novios
y que la dejara en paz
pero se que con la boca
no decia la verdad
Dejare todo lo que tengo
contare los dias que pasan
porque todo es cuestion de tiempo
la paciencia casi siempre gana
(Mira hechame las cartas
la buena aventura
pa ver si esa gitana me ama
mira usted que chanela
que es gitana vieja
digame que futuro me espera...)
Sigo cantando bajo la luna
el romance del amor
y hasta le escribo poemas
y hasta le pido perdon
porque de noche en mis sueños
le doy besitos de amor
Dejare todo lo que tengo
contare los dias que pasan
porque todo es cuestion de tiempo
la paciencia casi siempre gana
(Mira hechame las cartas
la buena aventura
pa ver si esa gitana me ama
mira usted que chanela
que es gitana vieja
digame que futuro me espera...)