Adelmo Fornaciari, conocido artísticamente como Zucchero, nació el 25 de septiembre de 1955 en Roncocesi, una pequeña localidad en Emilia-Romaña, Italia. Desde joven, mostró una inclinación hacia la música, influenciado por los sonidos tradicionales italianos y las estrellas del blues y el rock & roll estadounidense. Su apodo "Zucchero" (que significa "azúcar" en italiano) le fue dado por uno de sus maestros en la escuela primaria.
En sus primeros años, Zucchero formó parte de varias bandas escolares. Particularmente significativo fue su paso por Le Nuove Luci y Sugar & Daniel, donde comenzó a desarrollar su estilo único, una mezcla de rock, blues y música italiana. Esta amalgama de influencias sería la base de su exitosa carrera musical.
En 1981, Zucchero ganó el prestigioso Festival de Castrocaro con su canción "Canto te", lo que le abrió las puertas a una mayor atención en la escena musical italiana. Sin embargo, fue en 1983 cuando lanzó su primer álbum, “Un Po' di Zucchero”. A pesar de las críticas mixtas, este álbum puso a Zucchero en el mapa.
La verdadera consagración llegó en 1986 con su álbum “Rispetto”, que contenía éxitos como “Donne”. Este disco obtuvo un impresionante reconocimiento comercial, catapultando a Zucchero a la fama nacional.
La siguiente etapa en la carrera de Zucchero llegó con su álbum “Blue's” en 1987. Con más de un millón de copias vendidas solo en Italia, Zucchero cimentó su
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E rosso il sole
E una mela
E sbuccia l'aria della sera
Che sei sola come me
Lo so dagli occhi
Ti porterò con me sai
Quando vado via
L'amore che
Disfi e fai
Con le tue mani su di me
Quando vieni e quando vai
Lo so dagli occhi
Li porterò con me sai
Quando vado via
Li porterò con me sai
per farmi compagnia
Con me
Nel cuore e nell'anima mia
Si con me
Rossa mela della sera
Se fossi un lago dilagherei
E se potessi pioverei
Fino in fondo agli occhi tuoi
Come un cielo
Ti porterò con me sai
Quando vado via
Ti porterò con me sai
per farmi compagnia
Con me
Nel cuore e nell'anima mia
Con me
Ovunque sei
Con me
Miele per l'anima mia
Si con me
Rossa mela della sera