Manuel García Escobar, conocido artísticamente como Manolo Escobar, nació el 19 de octubre de 1931 en El Ejido, Almería, España. Fue el quinto de una familia numerosa de diez hermanos, lo que influyó profundamente en su vida y carrera. Desde muy joven, mostró una inclinación natural hacia la música y el entretenimiento.
Durante su adolescencia, Manolo y algunos de sus hermanos comenzaron a tocar en fiestas locales y pequeños eventos. Formaron una agrupación musical conocida como Los Niños de Antonio García, en honor a su padre. Este fue el comienzo de su prolífica carrera en el mundo de la música.
En la década de 1950, Manolo y sus hermanos se trasladaron a Barcelona en busca de mejores oportunidades. Fue en esta ciudad donde Manolo comenzó a hacerse un nombre en el círculo musical, interpretando principalmente canciones folclóricas y flamenco.
El verdadero punto de inflexión en su carrera llegó en 1961, cuando lanzó su primer gran éxito, El Porompompero. La canción se hizo increíblemente popular y consolidó a Manolo Escobar como una de las figuras más prominentes del panorama musical español. Este éxito le abrió las puertas a una serie de contratos discográficos y apariciones en televisión.
A lo largo de la década de los 60 y 70, Manolo Escobar lanzó numerosos éxitos que aún resuenan en la memoria colectiva de los españoles. Canciones como Mi carro, La minifalda, y Viva el vino y las mujeres se convirtieron en himnos populares, y
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Los claveles de Granada
son los suspiros que dio Dios.
Los claveles de Granada
son los rubíes que lloró.
Por la noche las estrellas
se los quieren llevar,
y la luna, vigilante,
no se va.
En las torres de la Alhambra
cada noche se ve
con mantilla plateada
y un clavel.
Los claveles de Granada
son porcelanas que El dejó.
Los claveles de Granada
los encendieron con el sol.
En su rojo y amarillo
tienen la dignidad,
porque forman
la bandera nacional.
Y con ellos van unidos
todo buen español,
defendiendo con su vida
su color.
Qúe maravillosos
son los tallos del clavel,
porque se parecen
al de la mujer.
Ser mujer de España
es al tiempo ser clavel.
La mujer de España
de claveles tiene el alma llena,
por ser mujer.